من منا لا يحب الشوكولاته ، من منا لا يحب تناول الشوكولاته كل يوم، البعض منايقوم بدالك فعلا، ولكن ما الذي يحدث بالفعل لجسمنا إذا تناولنا الشوكولاته بشكل يومي؟ هذا ماسنتعرف عليه في هذا المقال.

اكتشف ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوكولاته كل يوم؟

1.يرتبط تناول الشوكولاته بصحة القلب

قد يكون تناول الشوكولاته أمرًا رائعًا لصحة قلبك، في الواقع، قد تساعد المركبات النباتية القوية التي تسمى ”الفلافونويد” الموجودة في الكاكاو على تقليل نسبة الكوليسترول الضار، وتحسين تدفق الدم وتقليل مقاومة الأنسولين (المرتبطة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني)، وفقًا لأبحاث هارفارد الصحية.

إضافة إلى ذلك، “تشير بعض الدراسات إلى أن الكميات المعتدلة من الشوكولاته قد تخفض ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية .

خلصت مجموعة من الابحاث إلى أن تناول ما لا يزيد عن 3.5 أونصة من الشوكولاته أسبوعيًا (أي حوالي ثلاثة مربعات) قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

لكن الباحثين لاحظوا أيضًا أن تناول كميات أكبر قد يلغي الفوائد الصحية ويسبب آثارًا سلبية بسبب زيادة تناول السكر.

ينصح بتناول الشوكولاته باعتدال ، كما أن نوع الشوكولاتة الذي تختاره يعتبر أمرمهم أيضًا، فالشوكولاتة الداكنة تحتوي على كمية أقل من السكر والدهون مقارنة الشوكولاته البيضاء.

2.يرتبط تناول الشوكولاته بزيادة نسبة الكولسترول السيئ

هناك أنواع معينة من الشوكولاته عند تناولها بكميات زائدة، قد تؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار.

إن الشوكولاته ، وخاصة شوكولاته الحليب والشوكولاتة البيضاء، تحتوي على دهون مشبعة من زبدة الكاكاو (الدهون الطبيعية لحبوب الكاكاو)، على سبيل المثال، تتكون الشوكولاته البيضاء من 20% على الأقل من زبدة الكاكاو (وما يصل إلى 55% من السكر)، المشكلة هي أن تناول الدهون المشبعة يرتبط بارتفاع نسبة الكوليسترول الضار.

في حين أن بعض الدهون المشبعة في زبدة الكاكاو تأتي من حمض دهني، والذي لا يبدو أنه يرفع الكولسترول السيئ، إلا أنه لا يزال من الجيد تناول شوكولاته الحليب الشوكولاته البيضاء بكميات محدودة.

3.تناول الشوكولاته كل يوم قد يساهم في زيادة الوزن

تحتوي الشوكولاته على سعرات حرارية، وعند تناول سعرات حرارية زائدة، قد يؤدي ذلك إلى الزيادة في الوزن.

عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن، فإن ما يجعل الشوكولاته مشكلة بشكل خاص هو محتوى السكر، الأطعمة التي تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم والأنسولين (مثل أنواع الشوكولاته السكرية) يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في الجوع والإفراط في تناول الطعام، وبمرور الوقت، يمكن أن يزيد هذا النمط من خطر زيادة الوزن، بالإضافة إلى خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.

ولكن مرة أخرى، الاعتدال في تناول الشوكولاته هو الأهم، إن تناول القليل من الشوكولاته كل يوم مع اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع بشكل عام لن يساهم بالضرورة في زيادة الوزن، إذا كنت تتناول الشوكولاته الداكنة، التي تحتوي على نسبة سكر ودهون أقل من الحليب والشوكولاته البيضاء.

4.قد يؤدي إلى حدوث مشاكل في البطن

اعتمادًا على نوع الشوكولاته ، فقد تحتوي على المزيد من منتجات الألبان والسكريات المضافة، الشيئ الذي يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة ، مما يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإصابة بالإسهال والانتفاخ وآلام المعدة والغازات، خاصة إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو القولون العصبي أو حساسية السكر.

بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تأكل الكثير من الشوكولاته كل يوم ولديك حساسية للكافيين، فقد يؤدي الكافيين إلى ظهور براز رخو أيضًا، وذلك لأن الكافيين يحفز تقلصات الجهاز الهضمي ويحفز إنتاج حمض المعدة.

5.قد يساهم تناول الشوكولاته كل يوم في تكوين حصوات الكلى

إذا كنت عرضة للإصابة بحصوات الكلى، فقد ترغب في تجنب تناول الشوكولاته كل يوم، لأن الشوكولاته تحتوي على نسبة عالية من ”الأوكسالات”، وهي مادة طبيعية موجودة في العديد من الأطعمة.

تتشكل حصوات الكلى عندما يكون هناك تركيز عالٍ من مواد كيميائية معينة، مثل ”الأكسالات”، في البول، عندما يحدث هذا، تتشكل البلورات، والتي يمكن أن تتطور إلى حصوات تمر عبر المسالك البولية، ولكن إذا استقرت الحصوة وقامت بمنع تدفق البول، فقد يؤدي ذلك إلى الكثير من الألم.

على الرغم من أنك لا تحتاج إلى التوقف عن تناول الشوكولاته تمامًا، إلا أن ترك تناولها للمناسبات الخاصة ربما يكون فكرة آمنة إذا كنت عرضة للإصابة بالحصوات.

6.قد يؤدي تناول الشوكولاته كل يوم إلى الصداع النصفي

صدق أو لا تصدق، يمكن أن تكون قطعة الشوكولاته المفضلة لديك هي مصدر الصداع الشديد الذي تعاني منه.

حيث تحتوي الشوكولاته على الكافيين و”بيتا فينيل إيثيل أمين”، و اللذان يمكن أن يؤثرا على الطريقة التي يعمل بها الجهاز العصبي ويسببان تضييق الأوعية الدموية، مما يؤدي في النهاية إلى الصداع النصفي”.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من أنواع الشوكولاته على الكثير من السكر المضاف، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم والتقلبات الهرمونية التي تؤثر أيضًا على الأوعية الدموية.

ومع ذلك، لايزال مجموعة من الخبراء غير متأكدين مما إذا كانت الشوكولاته تسبب الصداع، بالإضافة إلى ذلك، تظهر بعض الأبحاث أن الشوكولاتة قد تعمل كوسيلة وقائية للصداع لدى بعض الأشخاص، كل هذا يعني أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت الشوكولاته يمكن أن تسبب صداعًا أو لا.

إذن ما الذي يجب على محبي الشوكولاتة فعله؟ أفضل استراتيجية هي الاهتمام بجسمك، إذا بدا أن الشوكولاته هي أحد مسببات الصداع النصفي لديك، فتجنبها.

7.تناول الشوكولاته كل يوم قد يضر بشرتك

تناول الشوكولاته كل يوم يمكن أن يضر بشرتك، وذلك لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر (مثل الحليب والشوكولاته البيضاء) يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حب الشباب.

حيث تسبب الأطعمة الغنية بالسكر ارتفاعًا حادًا في نسبة السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى حدوث استجابة التهابية وزيادة إنتاج الزيت، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لجمعية الأمراض الجلدية .

ولكن حتى الأصناف منخفضة السكر مثل الشوكولاته الداكنة قد تؤدي إلى تخريب بشرتك، هذا ما وجدته دراسة صغيرة أجريت من طرف ‌المجلة الدولية للأمراض الجلدية‌، تناول خمسة وعشرون شخصًا معرضًا لحب الشباب 25 جرامًا (حوالي 1 أونصة) من الشوكولاته الداكنة بنسبة 99 بالمائة يوميًا لمدة شهر، بعد أربعة أسابيع، لاحظ الباحثون ارتفاعًا ملحوظًا في عدد الرؤوس البيضاء أو الرؤوس السوداء، و البثور.

لكن السكر ليس العنصر الوحيد في الشوكولاته الذي قد يؤدي إلى تفاقم حب الشباب، فحليب البقر، والذي يمكن أن يكون مكونًا رئيسيًا في أنواع معينة من الشوكولاته مثل شوكولاته الحليب، كما يرتبط أيضًا بظهور حب الشباب.

أسئلة الشائعة